تنطبق هذه المواصفة القياسية على ملصقات الأغذية المعبأة مسبقًا المقدمة مباشرة للمستهلكين وملصقات الأغذية المعبأة مسبقًا التي لا يتم توفيرها مباشرة للمستهلكين. لا تنطبق هذه المواصفة القياسية على ملصقات تعبئة وتخزين المواد الغذائية والنقل التي توفر الحماية للأغذية المعبأة مسبقًا أثناء التخزين والنقل، بالإضافة إلى ملصقات الأطعمة السائبة والأطعمة الجاهزة للبيع.
2.1 الأطعمة المعبأة
الأطعمة المعبأة أو المعدة مسبقًا في مواد التعبئة والتغليف والحاويات، بما في ذلك الأطعمة المعبأة مسبقًا والمجهزة مسبقًا ذات جودة موحدة أو علامات حجم ضمن حد معين للكمية.
2.2 وضع العلامات الغذائية
النص والرسومات والرموز وجميع المواد التوضيحية الموجودة على عبوات المواد الغذائية.
2.3 المكونات
أي مادة تستخدم في تصنيع أو تجهيز الأغذية وموجودة (بما في ذلك في شكل معدل) في المنتج، بما في ذلك المضافات الغذائية.
2.4 تاريخ الإنتاج (تاريخ التصنيع)
التاريخ الذي يصبح فيه الغذاء هو المنتج النهائي، بما في ذلك تاريخ التعبئة أو التعبئة، أي التاريخ الذي يتم فيه تعبئة (تعبئة) الطعام في العبوة أو الحاويات لتكوين وحدة المبيعات النهائية.
2.5 مدة الصلاحية
الفترة التي تحافظ خلالها الأغذية المعبأة على جودتها ضمن ظروف التخزين الموضحة على الملصق. خلال هذه الفترة، يكون المنتج مناسبًا تمامًا للبيع ويحتفظ بصفات فريدة لا تحتاج إلى ذكرها أو تم ذكرها بالفعل على الملصق.
2.6 المواصفات
التعبير عن العلاقة بين المحتوى الصافي وعدد المحتويات عندما يتم تضمين العديد من الأطعمة المعبأة مسبقًا في نفس العبوة المسبقة.
2.7 تخطيط العرض الرئيسي
التصميم الموجود على عبوات المواد الغذائية المعبأة مسبقًا أو حاويات التغليف التي يمكن ملاحظتها بسهولة.
3.1 يجب أن يتوافق مع أحكام القوانين واللوائح، وأن يتوافق مع معايير سلامة الأغذية المقابلة.
3.2 يجب أن تكون واضحة وجذابة ومتينة، مما يسهل على المستهلكين التعرف عليها وقراءتها عند الشراء.
3.3 يجب أن تكون سهلة الفهم ولها أساس علمي، وألا تشير إلى الخرافات الإقطاعية أو المواد الإباحية أو الاستخفاف بالأطعمة الأخرى أو المحتوى الذي يخالف المعرفة بعلم التغذية.
3.4 يجب تقديم الطعام بشكل صادق ودقيق، ويجب عدم استخدام نص أو رسومات أو وسائل أخرى كاذبة أو مبالغ فيها أو مضللة أو خادعة لتقديم الطعام، كما لا ينبغي أن يؤدي استخدام حجم الخط أو اختلاف اللون إلى تضليل المستهلكين.
3.5 لا ينبغي تضليل المستهلكين بشكل مباشر أو من خلال لغة أو رسومات أو رموز إيحائية للخلط بين الطعام الذي تم شراؤه أو خاصية معينة من الطعام ومنتج آخر.
3.6 لا ينبغي تسمية المحتوى الذي له آثار وقائية أو علاجية أو ضمنيًا، ولا ينبغي أن تشير الأطعمة غير الصحية صراحةً أو ضمنًا إلى فوائدها الصحية.
3.7 لا يجوز فصله عن الطعام أو عبواته (الحاويات).
3.8 ينبغي استخدام الأحرف الصينية القياسية (باستثناء العلامات التجارية). يجب كتابة الشخصيات الفنية الزخرفية المختلفة بشكل صحيح ويمكن التعرف عليها بسهولة.
3.8.1 يمكن استخدام لغة بينيين أو لغات الأقليات في وقت واحد، ويجب ألا تكون لغة بينيين أكبر من الأحرف الصينية المقابلة.
3.8.2 يمكن استخدام اللغات الأجنبية في وقت واحد، ولكن يجب أن تكون لها علاقة مقابلة باللغة الإنجليزية (باستثناء العلامات التجارية والشركات المصنعة وعناوين الأغذية المستوردة وأسماء وعناوين الموزعين الأجانب وعناوين مواقع الويب). يجب ألا تتجاوز جميع اللغات الأجنبية الأحرف الصينية المقابلة (باستثناء العلامات التجارية).
عندما تكون المساحة القصوى لمواد تعبئة المواد الغذائية المعبأة مسبقًا أو حاويات التغليف أكبر من 35 سم 2 (انظر الملحق أ لمعرفة طريقة حساب المساحة القصوى للسطح)، يجب ألا يقل ارتفاع النص الإلزامي والرموز والأرقام التي تشير إلى المحتوى عن 1.8 مم.
3.10 تحتوي عبوة وحدة المبيعات على أصناف مختلفة وعبوات مستقلة متعددة من المواد الغذائية التي يمكن بيعها بشكل منفصل. يجب وضع علامة على كل عبوة مستقلة من المواد الغذائية بشكل منفصل.
3.11 إذا كان من السهل فتح العبوة الخارجية وتحديدها، أو إذا كان من الممكن تحديد كل أو جزء من محتوى الملصقات الإلزامية على العبوة الداخلية (الحاوية) بوضوح من خلال العبوة الخارجية، فلا يجوز وضع علامة متكررة على المحتوى المقابل على العبوة الخارجية؛ بخلاف ذلك، يجب الإشارة إلى جميع محتويات الملصقات الإلزامية على العبوة الخارجية كما هو مطلوب.
4.1 وضع العلامات على محتوى الأغذية المعبأة المقدمة مباشرة للمستهلكين.
4.1.1 بشكل عام، يجب أن تتضمن ملصقات الأغذية المعبأة المقدمة مباشرة للمستهلكين اسم الغذاء وقائمة المكونات والمحتوى الصافي والمواصفات والاسم والعنوان ومعلومات الاتصال الخاصة بالمنتج و/أو الموزع وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وظروف التخزين ورقم ترخيص إنتاج الغذاء والرمز القياسي للمنتج والمعلومات الضرورية الأخرى.
4.1.2 اسم الغذاء
4.1.2.1 يجب الإشارة بوضوح إلى الاسم المخصص الذي يعكس الخصائص الحقيقية للأغذية في مكان بارز على بطاقة الغذاء.
4.1.2.1.1 عندما يتم تحديد اسم واحد أو عدة أسماء لأغذية معينة في المعايير الوطنية أو معايير الصناعة أو المعايير المحلية، يجب اختيار واحد منها أو اسم معادل لها.
4.1.2.1.2 في حالة عدم وجود معايير وطنية أو معايير صناعية أو لوائح قياسية محلية للأسماء، يجب استخدام الأسماء شائعة الاستخدام أو الأسماء العامية التي لا تضلل المستهلكين أو تربكهم.
4.1.2.2 عند وضع علامة على 'الاسم المنشأ حديثًا' أو 'الاسم الفريد' أو 'الاسم المكتوب' أو 'اسم العلامة التجارية' أو 'الاسم العامي الإقليمي' أو 'اسم العلامة التجارية'، يجب وضع علامة عليها على نفس صفحة العرض مثل الأسماء المعروضة
الاسم المحدد في 4.1.2.1.
4.1.2.2.1 عندما يحتوي 'الاسم المنشأ حديثًا' أو 'الاسم الفريد' أو 'الاسم المترجم' أو 'اسم العلامة التجارية' أو 'الاسم العامي الإقليمي' أو 'اسم العلامة التجارية على نص أو مصطلحات (كلمات) يمكن أن تضلل الأشخاص بسهولة بشأن خصائص الطعام، يجب استخدام نفس حجم الخط في الأجزاء المجاورة من نفس صفحة العرض للإشارة إلى الخصائص الحقيقية للطعام.
4.1.2.2.2 عندما يكون من السهل إساءة فهم الأسماء المتخصصة للصفات الحقيقية للأغذية بسبب الاختلافات في حجم الخط أو اللون، فيجب أيضًا استخدام نفس حجم الخط واللون للإشارة إلى الأسماء المتخصصة للصفات الحقيقية للأغذية.
4.1.2.3 لمنع المستهلكين من سوء الفهم أو الخلط بين السمات الحقيقية أو الحالة الفيزيائية أو طرق إنتاج الغذاء، يمكن إضافة كلمات أو عبارات مقابلة قبل اسم الغذاء أو بعده. مثل الجافة، المركزة، المعاد تشكيلها، المدخنة، المقلية، المسحوق، الحبيبية، الخ.
4.1.3 قائمة المكونات
4.1.3.1 يجب أن يشير ملصق الأغذية المعبأة إلى قائمة المكونات، ويجب أن تكون المكونات المختلفة في قائمة المكونات متوافقة مع
4.1.2 يتطلب الإشارة إلى أسماء محددة، ويجب أن تكون المضافات الغذائية موسومة وفقاً للمتطلبات
4.1.3.1.4 يتطلب الإشارة إلى الاسم.
4.1.3.1.1 يجب أن تسترشد قائمة المكونات بالكلمات 'المكونات' أو 'قائمة المكونات'. عندما يتم تغيير المواد الخام المستخدمة في المعالجة إلى مكونات أخرى (مثل النبيذ وصلصة الصويا والخل والمنتجات المخمرة الأخرى)، يمكن استخدام 'المواد الخام' أو 'المواد الخام والمواد المساعدة' بدلاً من 'المكونات' و 'قائمة المكونات'، ويجب وضع علامات على المواد الخام المختلفة والمواد المساعدة والمضافات الغذائية وفقًا لمتطلبات البنود المقابلة في هذه المواصفة القياسية. لا يلزم تسمية مساعدات المعالجة.
4.1.3.1.2 ينبغي ترتيب المكونات المختلفة ترتيباً تنازلياً للكمية المضافة أثناء تصنيع أو تجهيز الأغذية؛ لا يجوز ترتيب المكونات التي تحتوي على نسبة إضافة لا تزيد عن 2% ترتيباً تنازلياً.
4.1.3.1.3 إذا كان مكون معين مكونًا مركبًا يتكون من مكونين آخرين أو أكثر (باستثناء المضافات الغذائية المركبة)، فيجب الإشارة إلى اسم المكون المركب في قائمة المكونات، ثم يجب الإشارة إلى المكونات الأصلية للمكون المركب بين قوسين بترتيب تنازلي للإضافة. عندما يكون لمكون مركب معين معايير وطنية أو معايير صناعية أو محلية، وتكون الكمية المضافة أقل من 25% من إجمالي كمية الطعام، فليس من الضروري تسمية المكونات الأصلية للمكون المركب.
4.1.3.1.4 يجب أن يتم توسيم المضافات الغذائية بأسمائها الشائعة في GB 2760. ويمكن الإشارة إلى الاسم الشائع للمضافات الغذائية كاسم محدد للمضافات الغذائية، أو كاسم الفئة الوظيفية للمضافات الغذائية، كما يشير أيضًا إلى الاسم المحدد أو الرمز الدولي (رقم INS) للمضافات الغذائية (انظر الملحق ب للتعرف على تنسيق الملصقات). على ملصق نفس الأغذية المعبأة، ينبغي اختيار أحد النماذج في الملحق ب للإشارة إلى المضافات الغذائية. عند استخدام نموذج الإشارة في نفس الوقت إلى اسم الفئة الوظيفية والرمز الدولي للمضافات الغذائية، إذا لم يكن لدى مادة مضافة غذائية معينة رمز دولي مطابق بعد، أو إذا كانت بحاجة إلى تصنيفها على أنها مادة مسببة للحساسية، فيمكن الإشارة إلى اسمها المحدد. اسم المضافات الغذائية لا يشمل طريقة إنتاجها. المضافات الغذائية الموجودة في المكونات المركبة مع كمية مضافة أقل من 25% من إجمالي محتوى الغذاء، إذا كانت تتوافق مع مبدأ الاستيراد المحدد في GB 2760 وليس لها تأثير عملية في المنتج النهائي، فلا تحتاج إلى وضع ملصق عليها.
4.1.3.1.5 يجب الإشارة إلى الماء المضاف أثناء تصنيع أو تصنيع الأغذية في قائمة المكونات. لا يلزم وضع علامة على الماء أو المكونات المتطايرة الأخرى التي تبخرت أثناء المعالجة.
4.1.3.1.6 يجب أن تشير مواد التعبئة والتغليف الصالحة للأكل أيضًا إلى المكونات الأصلية في قائمة المكونات، باستثناء ما تنص عليه القوانين واللوائح الوطنية بخلاف ذلك.
4.1.3.2 يمكن تسمية المكونات الغذائية التالية وفقًا للجدول 1.
4.1.4 وضع العلامات الكمية للمكونات
4.1.4.1 إذا تم التأكيد بشكل خاص على واحد أو أكثر من المكونات أو المكونات القيمة والمميزة على الملصقات الغذائية أو التعليمات، فيجب الإشارة إلى كمية المكونات أو المكونات المضافة أو محتواها في المنتج النهائي.
4.1.4.2 إذا تم التأكيد على الملصق الغذائي على أن واحدًا أو أكثر من المكونات أو المكونات تحتوي على محتوى منخفض أو لا تحتوي على أي محتوى، فيجب الإشارة إلى محتوى المكونات أو المكونات التي تم التأكيد عليها في المنتج النهائي.
4.1.4.3 إذا لم يتم التأكيد على مكون معين أو مكون معين مذكور في اسم الغذاء على الملصق، فليس من الضروري الإشارة إلى كمية المكون أو المكون المضاف أو المحتوى الموجود في المنتج النهائي.
4.1.5 صافي المحتوى والمواصفات
4.1.5.1 يجب أن يتكون تصنيف المحتوى الصافي من المحتوى الصافي والأرقام ووحدات القياس القانونية (انظر الملحق ج للاطلاع على تنسيق التصنيف). 4.1.5.2 ينبغي الإشارة إلى المحتوى الصافي للأغذية في العبوات (الحاويات) في النموذج التالي بناءً على وحدات القياس القانونية: أ) بالنسبة للأغذية السائلة، باللتر (L) (1)، أو بالملليلتر (مل) (مل)، أو بالجرام (جم)، أو الكيلوجرام (كجم)؛ ب) الأغذية الصلبة، مقاسة بالجرام (جم) والكيلوجرام (كجم)؛ ج) الأغذية شبه الصلبة أو اللزجة، وتقاس بالجرام (جم)، أو الكيلوجرام (كجم)، أو اللتر (ل) (1)، أو الملليلتر (مل) (مل). 4.1.5.3 ينبغي الإشارة إلى وحدة قياس صافي المحتوى وفقاً للجدول 2.
4.1.5.4 يجب أن يتوافق الحد الأدنى لارتفاع حروف المحتوى الصافي مع أحكام الجدول 3.
ويجب الإشارة إلى المحتوى الصافي في نفس صفحة العرض مثل اسم الغذاء الموجود على العبوة أو الحاوية.
4.1.5.6 بالنسبة للأغذية التي تحتوي على مواد صلبة وسائلة ثنائية الطور في حاويات، والمواد الصلبة هي المكونات الغذائية الرئيسية، بالإضافة إلى الإشارة إلى المحتوى الصافي، يجب الإشارة إلى محتوى المواد الصلبة المصفاة (المادة الصلبة) على شكل كتلة أو جزء كتلة (انظر الملحق ج للحصول على نموذج البيان).
عندما يتم تضمين العديد من الأطعمة المعبأة مسبقًا في نفس العبوة المسبقة، يجب أن تشير العبوة الكبيرة إلى كل من المحتوى الصافي والمواصفات.
4.1.5.8 يجب أن تتكون بطاقة المواصفات من المحتوى الصافي والكمية لكل مادة غذائية معبأة مسبقاً، أو يجب أن تكون الكمية فقط، ولا يجوز الإشارة إلى كلمة 'مواصفات'. تشير مواصفات الغذاء المعبأ مسبقًا إلى صافي محتواه (انظر الملحق ج لمعرفة تنسيق الملصقات).
4.1.6 أسماء وعناوين ومعلومات الاتصال الخاصة بالمنتجين والموزعين
4.1.6.1 ينبغي الإشارة إلى اسم المنتج وعنوانه ومعلومات الاتصال به. يجب أن يكون اسم المنتج وعنوانه هو اسم وعنوان المنتج المسجل وفقًا للقانون والقادر على تحمل مسؤوليات سلامة وجودة المنتج. في حالة حدوث أي من الحالات التالية، يجب وضع علامة عليها وفقًا للمتطلبات التالية.
4.1.6.1.1 يجب على شركات المجموعة والشركات التابعة لها التي تتولى بشكل مستقل المسؤوليات القانونية وفقًا للقانون الإشارة إلى أسمائها وعناوينها.
4.1.6.1.2 إذا لم تتمكن الشركة التابعة أو القاعدة الإنتاجية لشركة المجموعة من تحمل المسؤولية القانونية بشكل مستقل وفقًا للقانون، فيجب توفير اسم وعنوان شركة المجموعة والشركة التابعة لها (قاعدة الإنتاج) في وثيقة العطاء؛ أو قم فقط بالإشارة إلى اسم شركة المجموعة وعنوانها ومكان منشأها، ويجب تحديد مكان المنشأ على مستوى المحافظة وفقًا للتقسيمات السياسية.
4.1.6.1.3 بالنسبة لأولئك الذين يتم تكليفهم من قبل وحدات أخرى بمعالجة الأغذية المعبأة مسبقًا، يجب الإشارة إلى أسماء وعناوين وحدة التكليف والوحدة المكلفة؛ قم فقط بالإشارة إلى اسم وحدة التكليف وعنوانها ومكان منشأها، ويجب تحديد مكان المنشأ على مستوى المحافظة وفقًا للتقسيمات الإدارية.
4.1.6.2 يجب أن تشير معلومات الاتصال الخاصة بالمنتجين أو الموزعين المسؤولين قانونيًا إلى واحد على الأقل مما يلي: الهاتف أو معلومات الاتصال عبر الإنترنت أو العنوان البريدي المشار إليه مع العنوان.
4.1.6.3 يجب أن تشير الأغذية المستوردة المعبأة مسبقًا إلى اسم البلد أو المنطقة الأصلية (مثل هونج كونج وماكاو وتايوان)، بالإضافة إلى الاسم والعنوان ومعلومات الاتصال الخاصة بالوكلاء أو المستوردين أو الموزعين المسجلين دوليًا وفقًا للقانون. قد لا يتم الإشارة إلى الاسم والعنوان ومعلومات الاتصال الخاصة بالمنتج.
4.1.7 تحديد التاريخ
4.1.7.1 يجب تحديد تاريخ الإنتاج ومدة صلاحية الأغذية المعبأة بشكل واضح. إذا كانت إشارة التاريخ على شكل 'انظر جزء معين من العبوة'، فيجب الإشارة إلى الجزء المحدد من العبوة. لا يجوز لصق علامة التاريخ أو إعادة طباعتها أو التلاعب بها بشكل منفصل (انظر الملحق ج للتعرف على تنسيق العلامة).
4.1.7.2 عندما يحتوي نفس الطعام المعبأ مسبقًا على العديد من الأطعمة المعبأة مسبقًا والتي تحمل تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية، يجب حساب مدة الصلاحية المبينة على العبوة الخارجية بناءً على العمر الافتراضي لأقدم طعام منفرد منتهية الصلاحية. يجب أن يكون تاريخ الإنتاج المبين على العبوة الخارجية هو تاريخ إنتاج أول قطعة من الغذاء تم إنتاجها، أو التاريخ الذي تشكل فيه العبوة الخارجية وحدة المبيعات؛ من الممكن أيضًا تسمية تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية لكل طعام معبأ بشكل منفصل على العبوة الخارجية.
4.1.7.3 يجب تحديد التواريخ حسب ترتيب السنة والشهر واليوم. إذا لم يتم وضع علامة عليها بهذا الترتيب، فيجب الإشارة إلى ترتيب تحديد التاريخ (انظر الملحق ج للتعرف على تنسيق وضع العلامات).
4.1.8 شروط التخزين يجب أن تشير ملصقات الأغذية المعبأة مسبقًا إلى ظروف التخزين (انظر الملحق ج للتعرف على تنسيق الملصقات).
4.1.9 رقم ترخيص إنتاج الغذاء: إذا كان يجب أن تشير بطاقة الأغذية المعبأة مسبقًا إلى رقم ترخيص إنتاج الغذاء، فيجب أن يكون تنسيق الملصق متوافقًا مع اللوائح ذات الصلة.
4.1.10 الكود القياسي للمنتج: يجب أن تحمل الأطعمة المعبأة (باستثناء الأطعمة المستوردة المعبأة) المنتجة والمباعة محليًا رمزًا قياسيًا ورقم تسلسلي ينفذه المنتج.
4.1.11 محتوى التصنيف الآخر
4.1.11.1 الأغذية المشععة
4.1.11.1.1 يجب وضع علامة على الأغذية التي تمت معالجتها بالإشعاعات المؤينة أو الطاقة المؤينة على أنها 'أغذية مشععة' بالقرب من اسم الغذاء.
4.1.11.1.2 يجب الإشارة إلى أي مكونات تمت معالجتها بالإشعاع المؤين أو الطاقة المؤينة في قائمة المكونات.
يجب أن يتوافق وضع العلامات على الأغذية المعدلة وراثيا مع القوانين واللوائح ذات الصلة.
4.1.11.3 الملصقات الغذائية
4.1.11.3.1 يجب وضع بطاقات على الأطعمة الغذائية الخاصة والأغذية الرئيسية والمساعدة المصممة خصيصًا للرضع والأطفال الصغار مع المكونات الغذائية الرئيسية ومحتوياتها، ويجب تنفيذ طريقة وضع العلامات وفقًا للمواصفة GB 13432.
4.1.11.3.2 إذا كانت بطاقات التغذية مطلوبة للأغذية المعبأة الأخرى، فيجب أن تتوافق طريقة وضع العلامات مع اللوائح والمعايير ذات الصلة. 4.1.11.4 إذا كانت معايير المنتج المقابلة للأغذية قد حددت بوضوح مستوى الجودة، فيجب الإشارة إلى مستوى الجودة.
4.2 يجب أن يكون محتوى الملصق الغذائي للأغذية المعبأة التي لم يتم تقديمها مباشرة للمستهلكين متوافقًا مع
يجب أن تشير المتطلبات المقابلة بموجب البند 4.1 إلى اسم الغذاء ومواصفاته وصافي محتواه وتاريخ إنتاجه ومدة صلاحيته وظروف تخزينه. إذا لم يتم الإشارة إلى محتوى آخر على الملصق، فيجب ذكره في دليل التعليمات أو العقد.
4.3 الإعفاء من وضع العلامات على المحتوى
4.3.1 تُعفى الأطعمة المعبأة التالية من وضع العلامات على مدة الصلاحية: المشروبات الكحولية التي تحتوي على نسبة كحول أكبر من أو تساوي 10%؛ خل؛ ملح الطعام منتجات السكر الصلبة؛ الغلوتامات أحادية الصوديوم.
4.3.2 عندما تكون المساحة القصوى لتغليف المواد الغذائية أو حاويات التعبئة والتغليف أقل من 10 سم 2 (انظر الملحق أ لمعرفة طريقة حساب المساحة السطحية القصوى)، يجوز الإشارة فقط إلى اسم المنتج والمحتوى الصافي واسم وعنوان المنتج (أو الموزع).
4.4 محتوى الملصقات الموصى به 4.4.1 رقم الدفعة: وفقًا لمتطلبات المنتج، يمكن تسمية رقم دفعة المنتج.
4.4.2 طريقة الاستهلاك: وفقًا لاحتياجات المنتج، يمكن وضع علامة على طريقة الفتح وطريقة الاستهلاك وطريقة الطهي وطريقة الإماهة وإعادة المعالجة للحاوية مع تعليمات مفيدة للمستهلكين.
4.4.3 مسببات الحساسية
4.4.3.1 الأطعمة التالية ومنتجاتها قد تسبب الحساسية. إذا تم استخدامها كمكونات، فمن المستحسن استخدام أسماء يمكن التعرف عليها بسهولة في قائمة المكونات أو الإشارة إليها بالقرب من قائمة المكونات: أ) الحبوب ومنتجاتها التي تحتوي على الغلوتين (مثل القمح والجاودار والشعير والشوفان والقمح الحنطة أو سلالاتها الهجينة)؛ ب) القشريات ومنتجاتها (مثل الجمبري وجراد البحر وسرطان البحر وغيرها)؛ ج) الأسماك ومنتجاتها. د) البيض ومنتجاته. هـ) الفول السوداني ومنتجاته. و) فول الصويا ومنتجاته؛ ز) الحليب ومنتجات الألبان (بما في ذلك اللاكتوز)؛ ح) المكسرات ومنتجاتها.
4.4.3.2 إذا كان من الممكن إحضار الأغذية المذكورة أعلاه أو منتجاتها أثناء المعالجة، فيجب تقديم إشعار بالقرب من قائمة المكونات. 5. بالنسبة للأغذية الأخرى التي تتطلب موافقة خاصة وفقا للوائح الوطنية ذات الصلة، يجب أن يتم وضع العلامات عليها وفقا للوائح ذات الصلة.
ليس كل يمكن لمصنع علب التغليف إنتاج عبوات المواد الغذائية. إن شركة ITIS المصنعة لتغليف الصناديق الورقية هي مصنع واسع النطاق لتغليف الصناديق الورقية مع ورش إنتاج المواد الغذائية. يمكننا تخصيص إنتاج مختلف عبوات المواد الغذائية لشركات العلامات التجارية الكبرى للأغذية. في الوقت نفسه، نحن على دراية بالأحكام القانونية المختلفة المتعلقة بإنتاج عبوات المواد الغذائية، حتى نتمكن من تزويد العملاء بالعديد من الاقتراحات المعقولة من بداية حلول التغليف المخصصة. هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من الانعطافات ويوفر الوقت والتكاليف للعملاء في عملية تغليف الصناديق الورقية المخصصة.
أ. طريقة حساب مواد التغليف أو الحاويات المستطيلة: اضرب ارتفاع (سم) الجانب الأكبر من مادة التغليف أو الحاوية المستطيلة في عرضها (سم).
أ. طريقة حساب مواد التعبئة والتغليف الأسطوانية أو عبوات التغليف الأسطوانية أو مواد التغليف الأسطوانية تقريبًا أو حاويات التغليف الأسطوانية تقريبًا. يتم ضرب ارتفاع (سم) مادة التغليف أو حاوية التغليف بـ 40% من محيط (سم).
أ - طريقة حساب مواد التعبئة والتغليف أو الحاويات ذات الأشكال الأخرى: 40% من إجمالي مساحة سطح مادة التعبئة أو الحاوية. إذا كانت العبوة أو حاوية التغليف تحتوي على تخطيط عرض رئيسي واضح، فيجب أن تعتمد مساحة السطح القصوى على مساحة تخطيط العرض الرئيسي. عند حساب المساحة السطحية لأكياس التغليف، يجب استبعاد الحجم الذي يشغله ختم الحافة. عند حساب مساحة سطح الزجاجة أو عبوة العلبة، لا يتم تضمين حواف الكتف والرقبة والعلوي والسفلي.
ب.1 وفقًا للترتيب التنازلي للكمية المضافة، تم تحديد جميع الأسماء المحددة للمضافات الغذائية: الماء، مسحوق الحليب كامل الدسم، القشدة الرقيقة، الزيت، الشوكولاتة (كتلة الكاكاو السائلة، السكر الأبيض المحبب، زبدة الكاكاو، الفوسفوليبيد، إستر بولي جليسيرول، جوهر صالح للأكل، أصفر ليمون)، شراب الجلوكوز، إستر الأحماض الدهنية كارنيتول، الكاراجينان، صمغ الغار، برتقال شجرة قرمزية، مالتوديكسترين، و نكهة صالحة للأكل.
ب.2 يتم تمييز أسماء الفئات الوظيفية ومكونات الكود الدولي للمضافات الغذائية حسب الترتيب التنازلي للكمية المضافة: الماء، مسحوق الحليب كامل الدسم، القشدة، الزيت النباتي، الشوكولاتة (كتلة الكاكاو السائلة، السكر الأبيض المحبب، زبدة الكاكاو، مستحلب (322476)، خلاصة صالحة للأكل، ملون (102) شراب الجلوكوز، مستحلب (477)، مكثف (407412)، ملون (160ب)، مالتوديكسترين، ونكهة صالحة للأكل.
ب.3 يجب تحديد أسماء الفئات الوظيفية والأسماء المحددة للمضافات الغذائية حسب الترتيب التنازلي للكمية المضافة المكونات: ماء، مسحوق حليب كامل الدسم، قشدة، زيت نباتي، شوكولاتة (كتلة الكاكاو السائلة، سكر أبيض محبب، زبدة الكاكاو، مستحلب (فوسفوليبيد، بولي جليسيرول ريسينولستر)، ملون غذائي (أصفر ليموني))، شراب الجلوكوز، مستحلب (إستر الأحماض الدهنية بروبيلين جلايكول)، عامل سماكة. (كاراجينان، صمغ الغوار)، ملونات (برتقال قرمزي)، مالتوديكسترين، نكهة الطعام.
ب. 4. وضع نموذج لوضع العلامات على المضافات الغذائية معا
ب. 4.1 مبادئ عامة: يجب أن تكون المضافات الغذائية المستخدمة مباشرة موضحة في قسم المضافات الغذائية. يمكن وضع علامة على المواد الأساسية في معززات التغذية، والحلوى الصالحة للأكل، والتي تعتمد على العلكة، خارج عنصر المضافات الغذائية في قائمة المكونات. لا يتم تصنيف المضافات الغذائية غير المستخدمة مباشرة في فئة المضافات الغذائية. يتم تحديد ترتيب وضع العلامات على المضافات الغذائية في قائمة المكونات من خلال الوزن الإجمالي لمختلف المضافات الغذائية التي يجب تضمينها في هذا العنصر.
ب. 2.4 تم وضع علامة على جميع الأسماء والمكونات المحددة للمضافات الغذائية: الماء، مسحوق الحليب كامل الدسم، القشدة الرقيقة، الزيوت النباتية، الشوكولاتة (زبدة الكاكاو، السكر الأبيض المحبب، زبدة الكاكاو، الدهون الفوسفورية، إستر كحول الخروع متعدد الجلسرين، جوهر صالح للأكل، أصفر الليمون)، شراب الجلوكوز، المضافات الغذائية (إستر بروبيلين جليكول الدهني، الكاراجينان، صمغ الغوار، البرتقال القرمزي)، مالتوديكسترين، ونكهة الطعام.
4.3 تم وضع علامة على جميع أسماء الفئات الوظيفية ومكونات الكود الدولي للمضافات الغذائية: الماء، مسحوق الحليب كامل الدسم، القشدة الرقيقة، الزيت النباتي، الشوكولاتة (كتلة الكاكاو السائلة، السكر الأبيض المحبب، زبدة الكاكاو، مستحلب (322476)، خلاصة صالحة للأكل، ملون (102))، شراب الجلوكوز، المضافات الغذائية (مستحلب (477)، مكثف (407412)، ملون (160ب))، مالتوديكسترين، نكهة صالحة للأكل.
ب.4.4 يجب وضع علامة على جميع الفئات الوظيفية والأسماء المحددة للمضافات الغذائية. المكونات: ماء، مسحوق حليب كامل الدسم، كريمة رقيقة، زيت نباتي، شوكولاتة (زبدة الكاكاو، السكر الأبيض المحبب، زبدة الكاكاو، مستحلب (فوسفوليبيد، بوليجليسيرول إستر كحول الخروع)، جوهر صالح للأكل، ملون (أصفر ليموني))، شراب الجلوكوز، إضافات غذائية (مستحلب (استر حمض البروبيلين جليكول الدهني)، عامل سماكة (كاراجينان، صمغ الغوار)، ملون (برتقال قرمزي)))، مالتوديكسترين، وطعام. نكهة.
ج.1 نظرة عامة: يقدم هذا الملحق نماذج الملصقات الموصى بها لعناصر الملصقات الغذائية المعبأة مسبقًا في شكل أمثلة. عند تصنيف العناصر المقابلة، يمكن استخدام هذه النماذج على سبيل المثال لا الحصر. إذا كان من الضروري تعديل النموذج الموصى به بناءً على خصائص الغذاء أو التعبئة والتغليف، فيجب أن يكون متسقًا مع المعنى الأساسي للنموذج الموصى به.
ج. إن وضع العلامات على المحتوى الصافي والمواصفات هو لتسهيل التعبير، ويتم قياس أمثلة المحتوى الصافي بشكل موحد باستخدام الجودة كطريقة للقياس، مع وجود النقطتين كفواصل. يجب استخدام وحدة القياس المطبقة على المنتج الفعلي على الملصق، ويمكن اختيار المسافات أو الرموز الأخرى كفواصل لسهولة القراءة وفقًا للوضع الفعلي.
ج.2.1 يمكن الإشارة إلى المحتوى الصافي (المواصفات) لغذاء واحد معبأ مسبقًا بالشكل التالي:
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 450 جرام؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 225 جرامًا (200 جرام + 25 جرامًا مجانًا)؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 200 جم + 25 جم مجانًا؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): (200+25) جرام.
ج.2.2 يمكن تصنيف المحتوى الصافي والمواد المصفاة (المواد الصلبة) على النحو التالي (مع أخذ 'سكر الكمثرى المعلب' كمثال): المحتوى الصافي (أو المحتوى/التركيب الصافي): 425 جرامًا من المواد المصفاة (أو المواد الصلبة أو قطع الكمثرى): لا تقل عن 255 جرامًا (أو لا تقل عن 60%).
ج. عندما تحتوي نفس المادة الغذائية المعبأة على عدة أغذية معلبة من نفس النوع، يمكن بيان صافي المحتوى والمواصفات على النحو التالي:
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 40 جرامًا × 5؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 5x40 جرامًا؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (5x40 جرام)؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (40 جرام × 5)؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 200 جرام (5 قطع)؛
المحتوى الصافي: 200 جرام المواصفات: 5x40 جرام؛
صافي المحتوى: 200 جرام المواصفات: 40 جرام × 5؛
صافي المحتوى: 200 جرام المواصفات: 5 قطع؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (100 جرام + 50 جرام ×2)؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (80 جرامًا × 2+40 جرامًا)؛
صافي المحتوى: 200 جرام المواصفات: 100 جرام + 50 جرام ×2؛
المحتوى الصافي: 200 جرام المواصفات: 80 جرام × 2+40 جرام.
ج. عندما تحتوي نفس المواد الغذائية المعبأة على عدة أنواع مختلفة من المواد الغذائية المعبأة، يمكن الإشارة إلى صافي المحتوى والمواصفات في النموذج التالي:
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (40 جرامًا × 3 للمنتج أ، 40 جرامًا × 2 للمنتج ب)؛
صافي المحتوى (أو المحتوى/المواصفات الصافية): 200 جرام (40 جرام × 3,40 جرام × 2)؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): 100 جرام من المنتج أ، 50 جرام من منتج x2B، 50 جرام من المنتج ج؛
صافي المحتوى (أو صافي المحتوى/المواصفات): المنتج أ: 100 جرام، المنتج ب: 50 جرام × 2، المنتج ج: 50 جرام؛
صافي المحتوى/المواصفات: 100 جم (المنتج أ)، 50 جم × 2 (المنتج ب)، 50 جم (المنتج ج)؛
صافي المحتوى/المواصفات: 100 جرام للمنتج أ، و50 جرامًا للمنتج ب ×2، و50 جرامًا للمنتج ج.
يمكن فصل السنة والشهر واليوم في تاريخ C3 برموز مثل المسافات والشرطات المائلة والواصلات والنقاط وما إلى ذلك، أو لا يلزم وجود فاصل. يجب أن يكون رقم العصر عمومًا مكونًا من 4 أرقام، كما يمكن أيضًا تسمية الأطعمة الصغيرة المعبأة برقمين. يجب تحديد الشهر واليوم برقمين. يمكن أن يتخذ تحديد التواريخ الشكل التالي:
20 مارس 2010؛ 2010 03 20؛ 2010/03/20;
20100320; 20 مارس 2010؛
20 مارس 2010؛ (شهر/يوم/سنة): 03202010;
20/03/2010; 03202010.
ج. يمكن بيان مدة الصلاحية بالأشكال التالية:
من الأفضل أن تكون في السابق تستخدم للأكل (الشرب) أفضل طريقة للأكل (الشرب) قبل الأفضل سابقاً؛ الأفضل قبل هذا التاريخ
وأفضل وقت لتناول الطعام (الشرب) قبل هذا الموعد هو؛ مدة الصلاحية (تصل إلى)؛
مدة الصلاحية × X أشهر (أو × × يومًا، أو × × يومًا، أو × × أسبوع، أو × سنة).
هذه تجارب قيمة تعلمناها ولخصناها على مدار العقد الماضي في تخصيص وإنتاج عبوات المواد الغذائية. نظرًا لأننا محترفون بما فيه الكفاية، يمكننا دائمًا تزويد العملاء بحلول التعبئة والتغليف المخصصة من الورق المقوى الأكثر ملاءمة.
