Questo standard si applica alle etichette alimentari preconfezionate fornite direttamente ai consumatori e alle etichette alimentari preconfezionate non fornite direttamente ai consumatori. Questo standard non si applica alle etichette per l'imballaggio per la conservazione e il trasporto degli alimenti che forniscono protezione per gli alimenti preconfezionati durante lo stoccaggio e il trasporto, nonché all'etichettatura degli alimenti sfusi e degli alimenti pronti per la vendita.
2.1 Alimenti preconfezionati
Alimenti preconfezionati o preparati in materiali di imballaggio e contenitori, compresi alimenti preconfezionati e preconfezionati con etichettatura uniforme di qualità o volume entro un determinato limite di quantità.
2.2 Etichettatura degli alimenti
Il testo, la grafica, i simboli e tutti i materiali esplicativi sugli imballaggi alimentari.
2.3 Ingredienti
Qualsiasi sostanza utilizzata nella produzione o nella lavorazione degli alimenti e presente (anche in forma modificata) nel prodotto, compresi gli additivi alimentari.
2.4 Data di produzione (Data di produzione)
La data in cui il cibo diventa il prodotto finale, inclusa la data di confezionamento o riempimento, ovvero la data in cui il cibo viene confezionato (riempito) in imballaggi o contenitori per formare l'unità di vendita finale.
2.5 Periodo di validità
Il periodo durante il quale il cibo preconfezionato mantiene la sua qualità nelle condizioni di conservazione indicate sull'etichetta. Durante questo periodo il prodotto è pienamente idoneo alla vendita e mantiene qualità uniche che non necessitano di essere dichiarate o sono già state dichiarate sull'etichetta.
2.6 Specifiche
L'espressione del rapporto tra contenuto netto e numero di contenuti quando più alimenti preconfezionati sono inclusi nello stesso preconfezionamento.
2.7 Disposizione del display principale
Il layout facilmente osservabile sugli imballaggi alimentari preconfezionati o sui contenitori per imballaggi.
3.1 Dovrebbe essere conforme alle disposizioni di leggi e regolamenti e rispettare i corrispondenti standard di sicurezza alimentare.
3.2 Dovrebbe essere chiaro, accattivante e durevole, in modo che i consumatori possano identificarlo e leggerlo facilmente al momento dell'acquisto.
3.3 Dovrebbe essere di facile comprensione e avere basi scientifiche e non dovrebbe indicare superstizione feudale, pornografia, denigrazione di altri alimenti o contenuti che violano la conoscenza della scienza della nutrizione.
3.4 Il cibo deve essere presentato in modo veritiero e accurato e non devono essere utilizzati testi, grafica o altri mezzi falsi, esagerati, fuorvianti o ingannevoli per presentare il cibo, né l'uso della dimensione del carattere o della differenza di colore deve fuorviare i consumatori.
3.5 I consumatori non devono essere indotti in inganno, direttamente o attraverso linguaggio, grafica o simboli suggestivi, a confondere il cibo acquistato o una determinata proprietà del cibo con un altro prodotto.
3.6 I contenuti che hanno effetti preventivi o terapeutici non dovrebbero essere etichettati o impliciti, e gli alimenti non salutari non dovrebbero indicare esplicitamente o implicitamente i loro benefici per la salute.
3.7 Non deve essere separato dal cibo o dal suo imballaggio (contenitori).
3.8 Dovrebbero essere utilizzati i caratteri cinesi standard (esclusi i marchi). Vari caratteri artistici decorativi dovrebbero essere scritti correttamente e facilmente riconoscibili.
3.8.1 Il pinyin o le lingue minoritarie possono essere utilizzate contemporaneamente e il pinyin non deve essere maggiore dei corrispondenti caratteri cinesi.
3.8.2 Le lingue straniere possono essere utilizzate contemporaneamente, ma dovrebbero avere una relazione corrispondente con l'inglese (esclusi marchi, produttori e indirizzi di alimenti importati, nomi e indirizzi di distributori stranieri e indirizzi di siti web). Tutte le lingue straniere non devono superare i corrispondenti caratteri cinesi (esclusi i marchi).
Quando la superficie massima dei materiali di imballaggio alimentare preconfezionati o dei contenitori di imballaggio è maggiore di 35 cm2 (vedere Appendice A per il metodo di calcolo della superficie massima), l'altezza del testo, dei simboli e dei numeri obbligatori che indicano il contenuto non deve essere inferiore a 1,8 mm.
3.10 L'imballaggio di un'unità di vendita contiene diverse varietà e più confezioni indipendenti di alimenti che possono essere venduti separatamente. Ogni confezione indipendente di alimenti deve essere etichettata separatamente.
3.11 Se l'imballaggio esterno è facile da aprire e identificare, o se tutto o parte del contenuto dell'etichettatura obbligatoria sull'imballaggio interno (contenitore) può essere chiaramente identificato attraverso l'imballaggio esterno, il contenuto corrispondente non può essere etichettato ripetutamente sull'imballaggio esterno; Altrimenti, tutti i contenuti obbligatori dell'etichettatura dovrebbero essere indicati sull'imballaggio esterno come richiesto.
4.1 Etichettatura del contenuto degli alimenti preconfezionati forniti direttamente ai consumatori.
4.1.1 In generale, le etichette alimentari preconfezionate fornite direttamente ai consumatori dovrebbero includere il nome del cibo, l'elenco degli ingredienti, il contenuto netto e le specifiche, il nome, l'indirizzo e le informazioni di contatto del produttore e/o distributore, la data di produzione e la durata di conservazione, le condizioni di conservazione, il numero di licenza di produzione alimentare, il codice standard del prodotto e altre informazioni necessarie.
4.1.2 Nome dell'alimento
4.1.2.1 Il nome dedicato che riflette i veri attributi dell'alimento dovrebbe essere chiaramente indicato in una posizione ben visibile sull'etichetta dell'alimento.
4.1.2.1.1 Quando uno o più nomi per un determinato alimento sono stati specificati negli standard nazionali, industriali o locali, dovrebbe essere selezionato uno di essi o un nome equivalente.
4.1.2.1.2 Quando non esistono standard nazionali, standard di settore o regolamenti standard locali per i nomi, dovrebbero essere utilizzati nomi di uso comune o nomi colloquiali che non inducano in errore o confondano i consumatori.
4.1.2.2 Quando si contrassegnano 'nome appena creato', 'nome univoco', 'nome traslitterato', 'nome del marchio', 'nome slang regionale' o 'nome del marchio', devono essere contrassegnati sulla stessa pagina di visualizzazione dei nomi mostrati
Il nome specificato in 4.1.2.1.
4.1.2.2.1 Quando il 'nome appena creato', il 'nome univoco', il 'nome traslitterato', il 'nome del marchio', il 'nome slang regionale' o il 'nome del marchio contengono testo o terminologia (parole) che possono facilmente fuorviare le persone riguardo alle proprietà dell'alimento, la stessa dimensione del carattere dovrebbe essere utilizzata nelle parti adiacenti della stessa pagina di visualizzazione per indicare le vere proprietà dell'alimento.
4.1.2.2.2 Quando i nomi specializzati per i veri attributi del cibo sono facilmente fraintesi a causa delle differenze nella dimensione o nel colore del carattere, la stessa dimensione e colore del carattere dovrebbero essere utilizzati anche per indicare i nomi specializzati per i veri attributi del cibo.
4.1.2.3 Per evitare che i consumatori fraintendano o confondano i veri attributi, lo stato fisico o i metodi di produzione del cibo, le parole o le frasi corrispondenti possono essere aggiunte prima o dopo il nome del cibo. Come secco, concentrato, ricostituito, affumicato, fritto, in polvere, granulare, ecc.
4.1.3 Elenco degli ingredienti
4.1.3.1 L'etichetta degli alimenti preconfezionati dovrebbe indicare l'elenco degli ingredienti, e i vari ingredienti nell'elenco degli ingredienti dovrebbero essere conformi
4.1.2 richiede che siano indicati nomi specifici e che gli additivi alimentari siano etichettati in base ai requisiti
4.1.3.1.4 richiede l'indicazione del nome.
4.1.3.1.1 L'elenco degli ingredienti dovrebbe essere guidato dalle parole 'ingredienti' o 'elenco degli ingredienti'. Quando le materie prime utilizzate nella lavorazione sono state sostituite con altri componenti (come vino, salsa di soia, aceto e altri prodotti fermentati), è possibile utilizzare 'materie prime' o 'materie prime e materiali ausiliari' al posto di 'ingredienti' e 'elenco degli ingredienti', e varie materie prime, materiali ausiliari e additivi alimentari dovrebbero essere etichettati secondo i requisiti delle clausole corrispondenti di questo standard. I coadiuvanti tecnologici non devono essere etichettati.
4.1.3.1.2 I vari ingredienti dovrebbero essere disposti in ordine decrescente in base alla quantità aggiunta durante la produzione o la lavorazione del cibo; Gli ingredienti con una quantità aggiunta non superiore al 2% non possono essere disposti in ordine decrescente.
4.1.3.1.3 Se un determinato ingrediente è un ingrediente composito composto da due o più altri ingredienti (esclusi gli additivi alimentari compositi), il nome dell'ingrediente composito dovrebbe essere indicato nell'elenco degli ingredienti, quindi gli ingredienti originali dell'ingrediente composito dovrebbero essere indicati tra parentesi in ordine decrescente di aggiunta. Quando un determinato ingrediente composito è già soggetto a standard nazionali, di settore o locali e la sua quantità aggiunta è inferiore al 25% della quantità totale di cibo, non è necessario etichettare gli ingredienti originali dell'ingrediente composito.
4.1.3.1.4 Gli additivi alimentari devono essere etichettati con i loro nomi comuni in GB 2760. Il nome comune degli additivi alimentari può essere indicato come nome specifico dell'additivo alimentare, o come nome della categoria funzionale dell'additivo alimentare e anche indicare il nome specifico o il codice internazionale (numero INS) dell'additivo alimentare (vedere Appendice B per il formato dell'etichettatura). Sull'etichetta dello stesso alimento preconfezionato va selezionata una delle forme dell'Appendice B per indicare l'additivo alimentare. Quando si utilizza il modulo per indicare contemporaneamente il nome della categoria funzionale e il codice internazionale degli additivi alimentari, se un determinato additivo alimentare non ha ancora un codice internazionale corrispondente, o se deve essere etichettato come sostanza allergenica, è possibile indicarne il nome specifico. Il nome degli additivi alimentari non include il loro metodo di produzione. Gli additivi alimentari contenuti in ingredienti compositi con una quantità aggiunta inferiore al 25% del contenuto alimentare totale, se rispettano il principio di importazione specificato in GB 2760 e non hanno un effetto di processo nel prodotto finale, non devono essere etichettati.
4.1.3.1.5 L'acqua aggiunta durante la produzione o la lavorazione degli alimenti dovrebbe essere indicata nell'elenco degli ingredienti. Non è necessario etichettare l'acqua o altri ingredienti volatili evaporati durante la lavorazione.
4.1.3.1.6 I materiali di imballaggio commestibili dovrebbero indicare anche gli ingredienti originali nell'elenco degli ingredienti, salvo quanto diversamente previsto dalle leggi e dai regolamenti nazionali.
4.1.3.2 I seguenti ingredienti alimentari possono essere etichettati secondo la Tabella 1.
4.1.4 Etichettatura quantitativa degli ingredienti
4.1.4.1 Se uno o più ingredienti o componenti pregiati e distintivi sono specificatamente enfatizzati sulle etichette o sulle istruzioni degli alimenti, dovrebbe essere indicata la quantità degli ingredienti o dei componenti enfatizzati aggiunti o il loro contenuto nel prodotto finito.
4.1.4.2 Se sull'etichetta del prodotto viene sottolineato che uno o più ingredienti o componenti hanno un contenuto basso o nullo, dovrebbe essere indicato il contenuto degli ingredienti o componenti evidenziati nel prodotto finito.
4.1.4.3 Se un determinato ingrediente o componente menzionato nella denominazione dell'alimento non è specificatamente enfatizzato sull'etichetta, non è necessario indicare la quantità dell'ingrediente o componente aggiunto o il contenuto nel prodotto finito.
4.1.5 Contenuto netto e specifiche
4.1.5.1 L'etichettatura del contenuto netto dovrebbe consistere di contenuto netto, numeri e unità di misura legali (vedere Appendice C per il formato di etichettatura). 4.1.5.2 Il contenuto netto degli alimenti negli imballaggi (contenitori) deve essere indicato nella seguente forma in base alle unità di misura legali: a) per gli alimenti liquidi, in litri (L) (1), millilitri (mL) (ml), o in grammi (g), chilogrammi (kg); b) Alimenti solidi, misurati in grammi (g) e chilogrammi (kg); c) Alimenti semisolidi o viscosi, misurati in grammi (g), chilogrammi (kg) o litri (L) (1), millilitri (mL) (ml). 4.1.5.3 L'unità di misura del contenuto netto deve essere indicata secondo la Tabella 2.
4.1.5.4 L'altezza minima dei caratteri del contenuto netto deve essere conforme alle disposizioni della Tabella 3.
Il contenuto netto dovrebbe essere indicato sulla stessa pagina di visualizzazione del nome dell'alimento sulla confezione o sul contenitore.
4.1.5.6 Per gli alimenti contenenti sostanze bifasiche solide e liquide in contenitori, e le sostanze in fase solida sono i principali ingredienti alimentari, oltre a indicare il contenuto netto, il contenuto di solidi drenati (sostanza solida) dovrebbe essere indicato sotto forma di massa o frazione di massa (vedere Appendice C per il modulo di indicazione).
Quando più alimenti singoli preconfezionati sono inclusi nello stesso preconfezionamento, l'imballaggio grande dovrebbe indicare sia il contenuto netto che le specifiche.
4.1.5.8 L'etichettatura delle specifiche dovrebbe consistere nel contenuto netto e nella quantità di ciascun prodotto alimentare preconfezionato, oppure dovrebbe essere etichettata solo la quantità e la parola 'specifica' non può essere indicata. La specifica di un singolo alimento preconfezionato si riferisce al suo contenuto netto (vedi Appendice C per il formato dell'etichettatura).
4.1.6 Nomi, indirizzi e informazioni di contatto di produttori e distributori
4.1.6.1 Dovrebbero essere indicati il nome, l'indirizzo e le informazioni di contatto del produttore. Il nome e l'indirizzo del produttore devono essere il nome e l'indirizzo di un produttore registrato in conformità alla legge e in grado di assumersi responsabilità in materia di sicurezza e qualità del prodotto. Se si verifica una delle seguenti situazioni, è necessario contrassegnarla in base ai seguenti requisiti.
4.1.6.1.1 Le società del Gruppo e le loro controllate che assumono autonomamente responsabilità legali ai sensi di legge indicano i rispettivi nomi e indirizzi.
4.1.6.1.2 Se una filiale o una base produttiva di una società del gruppo non può assumersi autonomamente la responsabilità legale ai sensi della legge, nel documento di gara devono essere indicati il nome e l'indirizzo della società del gruppo e della sua filiale (base produttiva); Oppure indicare solo il nome, l'indirizzo e il luogo di origine della società del gruppo, e il luogo di origine deve essere contrassegnato a livello di prefettura in base alle divisioni politiche.
4.1.6.1.3 Per coloro che sono incaricati da altre unità di lavorare alimenti preconfezionati, devono essere indicati i nomi e gli indirizzi dell'unità committente e dell'unità incaricata; Indicare solo il nome, l'indirizzo e il luogo di origine dell'unità committente e il luogo di origine deve essere contrassegnato nell'area a livello di prefettura in base alle divisioni amministrative.
4.1.6.2 Le informazioni di contatto dei produttori o distributori che sono legalmente responsabili devono indicare almeno uno dei seguenti: telefono, informazioni di contatto online o un indirizzo postale indicato insieme all'indirizzo.
4.1.6.3 Gli alimenti preconfezionati importati dovrebbero indicare il nome del paese o della regione di origine (come Hong Kong, Macao, Taiwan), nonché il nome, l'indirizzo e le informazioni di contatto di agenti, importatori o distributori registrati a livello internazionale in conformità con la legge. Il nome, l'indirizzo e le informazioni di contatto del produttore potrebbero non essere indicati.
4.1.7 Contrassegno della data
4.1.7.1 La data di produzione e la durata di conservazione degli alimenti preconfezionati dovrebbero essere chiaramente indicate. Se l'indicazione della data è sotto forma di 'vedere una certa parte dell'imballaggio', deve essere indicata la parte specifica dell'imballaggio. La marcatura della data non dovrà essere affissa, ristampata o manomessa separatamente (vedere Appendice C per il formato della marcatura).
4.1.7.2 Quando lo stesso alimento preconfezionato contiene più alimenti singoli preconfezionati etichettati con data di produzione e durata di conservazione, la durata di conservazione indicata sull'imballaggio esterno dovrebbe essere calcolata in base alla durata di conservazione del singolo alimento scaduto per primo. La data di produzione indicata sull'imballaggio esterno dovrebbe essere la data di produzione del primo alimento prodotto o la data in cui l'imballaggio esterno costituisce l'unità di vendita; È anche possibile etichettare separatamente sulla confezione esterna la data di produzione e la durata di conservazione di ogni singolo alimento confezionato.
4.1.7.3 Le date dovrebbero essere contrassegnate nell'ordine di anno, mese e giorno. Se non sono contrassegnati in questo ordine, deve essere indicato l'ordine di contrassegno della data (vedere Appendice C per il formato di contrassegno).
4.1.8 Condizioni di conservazione Le etichette degli alimenti preconfezionati dovrebbero indicare le condizioni di conservazione (vedere Appendice C per il formato dell'etichetta).
4.1.9 Numero di licenza di produzione alimentare: Se l'etichetta del cibo preconfezionato deve indicare il numero di licenza di produzione alimentare, il formato dell'etichetta deve essere conforme alle normative pertinenti.
4.1.10 Codice standard del prodotto: gli alimenti preconfezionati (esclusi gli alimenti preconfezionati importati) prodotti e venduti a livello nazionale devono essere etichettati con il codice standard e il numero di sequenza implementati dal prodotto.
4.1.11 Altri contenuti dell'etichettatura
4.1.11.1 Alimenti irradiati
4.1.11.1.1 Gli alimenti che sono stati trattati con radiazioni ionizzanti o energia ionizzante dovrebbero essere etichettati come 'alimenti irradiati' accanto al nome dell'alimento.
4.1.11.1.2 Tutti gli ingredienti che sono stati trattati con radiazioni ionizzanti o energia ionizzante devono essere indicati nell'elenco degli ingredienti.
L’etichettatura degli alimenti geneticamente modificati dovrebbe essere conforme alle leggi e ai regolamenti pertinenti.
4.1.11.3 Etichettatura nutrizionale
4.1.11.3.1 Gli alimenti dietetici speciali e gli alimenti principali e ausiliari specificatamente progettati per neonati e bambini piccoli devono essere etichettati con i principali componenti nutrizionali e il loro contenuto e il metodo di etichettatura deve essere implementato in conformità con GB 13432.
4.1.11.3.2 Se sono richieste etichette nutrizionali per altri alimenti preconfezionati, il metodo di etichettatura deve essere conforme alle normative e agli standard pertinenti. 4.1.11.4 Se le corrispondenti norme di prodotto per gli alimenti hanno definito chiaramente il livello di qualità, il livello di qualità dovrebbe essere indicato.
4.2 Il contenuto dell'etichettatura degli alimenti preconfezionati non forniti direttamente ai consumatori dovrebbe essere conforme
I corrispondenti requisiti di cui al punto 4.1 dovrebbero indicare il nome dell'alimento, le specifiche, il contenuto netto, la data di produzione, la durata di conservazione e le condizioni di conservazione. Se altri contenuti non sono indicati sull'etichetta, devono essere indicati nel manuale di istruzioni o nel contratto.
4.3 Esenzione dal contrassegnare i contenuti
4.3.1 I seguenti alimenti preconfezionati sono esenti dall'etichettatura della durata di conservazione: bevande alcoliche con una gradazione alcolica maggiore o uguale al 10%; Aceto; Sale commestibile; Prodotti a base di zucchero solido; Glutammato monosodico.
4.3.2 Quando la superficie massima degli imballaggi alimentari preconfezionati o dei contenitori da imballaggio è inferiore a 10 cm2 (vedere Appendice A per il metodo di calcolo della superficie massima), possono essere indicati solo il nome del prodotto, il contenuto netto, il nome e l'indirizzo del produttore (o distributore).
4.4 Contenuto consigliato per l'etichettatura 4.4.1 Numero di lotto: in base ai requisiti del prodotto, è possibile etichettare il numero di lotto del prodotto.
4.4.2 Metodo di consumo: in base alle esigenze del prodotto, il metodo di apertura, il metodo di consumo, il metodo di cottura, il metodo di reidratazione e ritrattamento del contenitore possono essere etichettati con istruzioni utili per i consumatori.
4.4.3 Allergeni
4.4.3.1 I seguenti alimenti e i loro prodotti possono causare reazioni allergiche. Se utilizzati come ingredienti, si consiglia di utilizzare nomi facilmente riconoscibili nell'elenco degli ingredienti o di indicarli in prossimità dell'elenco degli ingredienti: a) Cereali e loro prodotti contenenti glutine (come frumento, segale, orzo, avena, farro o loro ceppi ibridi); b) Crostacei e loro prodotti (come gamberetti, aragoste, granchi, ecc.); c) Pesce e suoi prodotti; d) Uova e loro prodotti; e) Arachidi e loro prodotti; f) Soia e suoi derivati; g) Latte e derivati (compreso lattosio); h) Frutta a guscio e relativi prodotti.
4.4.3.2 Se il suddetto alimento o i suoi prodotti possono essere introdotti durante la lavorazione, dovrebbe essere fornito un avviso vicino all'elenco degli ingredienti. 5. Per gli altri alimenti che richiedono un'approvazione speciale secondo le normative nazionali pertinenti, la loro etichettatura deve essere effettuata in conformità con le normative pertinenti.
Non tutti il produttore di scatole per imballaggio può produrre imballaggi per alimenti. Il produttore di imballaggi di scatole di carta ITIS è una fabbrica di imballaggi di scatole di carta su larga scala con laboratori di produzione per alimenti. Possiamo personalizzare la produzione di vari imballaggi alimentari per le principali aziende di marchi alimentari. Allo stesso tempo, conosciamo le varie disposizioni legali relative alla produzione di imballaggi alimentari, quindi possiamo fornire ai clienti molti suggerimenti ragionevoli fin dall'inizio di soluzioni di imballaggio personalizzate. Ciò può ridurre notevolmente le deviazioni e far risparmiare ai clienti tempo e costi nel processo di confezionamento di scatole di carta personalizzate.
A. Metodo di calcolo per materiali da imballaggio o contenitori rettangolari: moltiplicare l'altezza (cm) del lato più grande del materiale da imballaggio o contenitore rettangolare per la sua larghezza (cm).
A. Metodo di calcolo per materiali da imballaggio cilindrici, contenitori da imballaggio cilindrici o materiali da imballaggio approssimativamente cilindrici, contenitori da imballaggio approssimativamente cilindrici. L'altezza (cm) del materiale di imballaggio o del contenitore di imballaggio viene moltiplicata per il 40% della circonferenza (cm).
A. Metodo di calcolo per materiali da imballaggio o contenitori di altra forma: 40% della superficie totale del materiale da imballaggio o contenitore. Se l'imballaggio o il contenitore di imballaggio ha un layout espositivo principale chiaro, la superficie massima dovrebbe essere basata sull'area del layout espositivo principale. Nel calcolo della superficie dei sacchetti da imballaggio è opportuno escludere la dimensione occupata dalla saldatura dei bordi. Nel calcolo della superficie dell'imballaggio di bottiglie o lattine, non sono incluse le flange della spalla, del collo, della parte superiore e inferiore.
B. 1 Secondo l'ordine decrescente della quantità aggiunta, i nomi specifici degli additivi alimentari sono tutti contrassegnati: acqua, latte intero in polvere, panna liquida, olio, cioccolato (blocco liquido di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, fosfolipide, estere di ricino di poliglicerolo, essenza commestibile, giallo limone), sciroppo di glucosio, estere di acido grasso di carnitolo, carragenina, gomma di guar, arancia di cocciniglia, maltodestrina e aroma commestibile.
B.2 I nomi delle categorie funzionali e gli ingredienti del codice internazionale degli additivi alimentari devono essere contrassegnati in base all'ordine decrescente della quantità aggiunta: acqua, latte intero in polvere, panna, olio vegetale, cioccolato (blocco liquido di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, emulsionante (322476), essenza commestibile, colorante (102) sciroppo di glucosio, emulsionante (477), addensante (407412), colorante (160b), maltodestrina e sapore commestibile.
B.3 I nomi delle categorie funzionali e i nomi specifici degli additivi alimentari devono essere contrassegnati secondo l'ordine decrescente della quantità aggiunta Ingredienti: acqua, latte intero in polvere, panna, olio vegetale, cioccolato (blocco liquido di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, emulsionante (fosfolipide, poliglicerolo ricinolester), colorante essenziale alimentare (giallo limone)), sciroppo di glucosio, emulsionante (estere dell'acido grasso del glicole propilenico), addensante (carragenina, gomma di guar), colorante (arancio carminio), maltodestrina, aroma alimentare.
B. 4. Stabilire una forma di etichettatura congiunta degli additivi alimentari
B. 4.1 Principi generali: gli additivi alimentari utilizzati direttamente dovrebbero essere etichettati nella sezione additivi alimentari. Le sostanze agenti di base negli esaltatori nutrizionali e nelle caramelle a base di gomma da masticare con essenze commestibili possono essere contrassegnate al di fuori della voce additivo alimentare nell'elenco degli ingredienti. Gli additivi alimentari non utilizzati direttamente non sono etichettati nella categoria degli additivi alimentari. L'ordine di etichettatura degli additivi alimentari nell'elenco degli ingredienti è determinato dal peso totale dei vari additivi alimentari che devono essere inclusi in questa voce.
B. 4.2 I nomi specifici e gli ingredienti degli additivi alimentari sono tutti contrassegnati: acqua, latte intero in polvere, panna liquida, olio vegetale, cioccolato (burro di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, fosfolipide, poliglicerolo estere di alcol di ricino, essenza commestibile, giallo limone), sciroppo di glucosio, additivi alimentari (estere grasso del glicole propilenico, carragenina, gomma di guar, arancia cocciniglia), maltodestrina e aroma alimentare.
B. 4.3 Tutti i nomi delle categorie funzionali e gli ingredienti del codice internazionale degli additivi alimentari sono contrassegnati: acqua, latte intero in polvere, panna liquida, olio vegetale, cioccolato (blocco liquido di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, emulsionante (322476), essenza commestibile, colorante (102)), sciroppo di glucosio, additivi alimentari (emulsionante (477), addensante (407412), colorante (160b)), maltodestrina, commestibile sapore.
B.4.4 Tutte le categorie funzionali e i nomi specifici degli additivi alimentari devono essere contrassegnati. Ingredienti: acqua, latte intero in polvere, panna liquida, olio vegetale, cioccolato (burro di cacao, zucchero semolato bianco, burro di cacao, emulsionante (fosfolipide, poliglicerolo estere di alcol di ricino), essenza commestibile, colorante (giallo limone)), sciroppo di glucosio, additivi alimentari (emulsionante (estere di acido grasso del glicole propilenico), addensante (carragenina, gomma di guar), colorante (arancio carminio)), maltodestrina e aroma alimentare.
C. 1 Panoramica: questa appendice fornisce i moduli di etichettatura consigliati per gli articoli di etichettatura degli alimenti preconfezionati sotto forma di esempi. Quando si etichettano gli articoli corrispondenti, questi moduli possono essere utilizzati ma non sono limitati a. Se è necessario adattare la forma raccomandata in base alle caratteristiche dell'alimento o dell'imballaggio, questa dovrebbe essere coerente con il significato di base della forma raccomandata.
C. L'etichettatura del contenuto netto e delle specifiche è per comodità di espressione, e gli esempi di contenuto netto sono misurati in modo uniforme utilizzando la qualità come metodo di misurazione, con i due punti come separatori. Sull'etichetta deve essere utilizzata l'unità di misura applicabile al prodotto reale e spazi o altri simboli possono essere selezionati come separatori per una facile leggibilità in base alla situazione reale.
C. 2.1 Il contenuto netto (specificazione) di un singolo alimento preconfezionato può essere indicato nella seguente forma:
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 450 g;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 225 grammi (200 grammi+25 grammi gratis);
Contenuto netto (o Contenuto netto/Specifica): 200 g+25 g gratuiti;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): (200+25) grammi.
C. 2.2 Il contenuto netto e il materiale drenato (solidi) possono essere etichettati come segue (prendendo come esempio la 'pera con zucchero in scatola'): contenuto netto (o contenuto/struttura netta): 425 grammi di materiale drenato (o solidi o pezzetti di pera): non meno di 255 grammi (o non meno del 60%).
C. Quando lo stesso alimento preconfezionato contiene più alimenti preconfezionati dello stesso tipo, il contenuto netto e le specifiche possono essere indicati nella seguente forma:
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 40 grammi x 5;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 5x40 grammi;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (5x40 grammi);
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (40 grammi x 5);
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (5 pezzi);
Contenuto netto: 200 grammi Specifica: 5x40 grammi;
Contenuto netto: 200 grammi Specifica: 40 grammi x5;
Contenuto netto: 200 grammi Specifica: 5 pezzi;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (100 grammi+50 grammi x2);
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (80 grammi x 2+40 grammi);
Contenuto netto: 200 g Specifica: 100 g+50 g x2;
Contenuto netto: 200 grammi Specifiche: 80 grammi x 2+40 grammi.
C. Quando lo stesso alimento preconfezionato contiene più tipi diversi di alimenti preconfezionati, il contenuto netto e le specifiche possono essere indicati nel seguente modulo:
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (40 grammi x3 per il prodotto A, 40 grammi x2 per il prodotto B);
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 200 grammi (40 grammi x 3,40 grammi x 2);
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): 100 g di prodotto A, 50 g di prodotto x2B, 50 g di prodotto C;
Contenuto netto (o contenuto netto/specifiche): Prodotto A: 100 g, Prodotto B: 50 g x2, Prodotto C: 50 g;
Contenuto netto/specifiche: 100 g (Prodotto A), 50 g x2 (Prodotto B), 50 g (Prodotto C);
Contenuto netto/specifiche: 100 grammi per il prodotto A, 50 grammi per il prodotto B x2 e 50 grammi per il prodotto C.
L'anno, il mese e il giorno nella data C3 possono essere separati da simboli come spazi, barre, trattini, punti, ecc. oppure non è necessario alcun separatore. Il numero dell'era dovrebbe generalmente essere etichettato con 4 cifre e anche i piccoli alimenti confezionati possono essere etichettati con 2 cifre. Il mese e il giorno devono essere contrassegnati con due cifre. La marcatura delle date può assumere la seguente forma:
20 marzo 2010; 2010 03 20; 20/03/2010;
20100320; 20 marzo 2010;
20 marzo 2010; (Mese/Giorno/Anno): 03202010;
20/03/2010; 03202010.
C. La durata di conservazione può essere indicata nelle seguenti forme:
È meglio essere in Precedentemente utilizzato per mangiare (bere) Il modo migliore per mangiare (bere) prima In precedenza il migliore; Meglio prima di questa data
Il momento migliore per mangiare (bere) prima di questa data è; Periodo di validità (fino a);
Periodo di validità x X mesi (o xx giorni, o xx giorni, o xx settimane, o x anni).
Queste sono esperienze preziose che abbiamo imparato e riassunto negli ultimi dieci anni di personalizzazione e produzione di imballaggi per alimenti. Poiché siamo abbastanza professionali, possiamo sempre fornire ai clienti le soluzioni di imballaggio in cartone personalizzate più adatte.
